Esst doch, was ihr wollt! Der Autor Uwe Knop bricht mit Empfehlungen und Denkverboten


Buchcover: Uwe Knop: Kind, iss was dir schmeckt

Ernährungsexperten gibt es wie Sand am Meer, sagt Autor Uwe Knop. Nur der eigene Körper weiß, was er will, überdies existieren laut seiner Aussage keine evidenzbasierten Beweise dafür, welches Essen wem warum und wann genau gut tut. Insofern: Esst, was ihr wollt! Und brecht mit Traditionen und Vorurteilen! Zumindest, solange ihr Uwe Knop Glauben schenkt.

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Über Seminarproduktion

In Seminaren an der PH-Freiburg lernen Studierende das Radiomachen. Die Produktionen finden im Tandem mit KollegInnen aus den Fachwissenschaften oder solo von MedienpädagogInnen statt. Diese Produktionen verschwinden nicht in Schubladen sondern gehen on Air und bereichern unser Programm. Ausgestrahlt werden die Beiträge je nach Inhalt in der jeweils passenden Sendung.

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